Mat och dryck

Kafé Käringsund och Bistro Byholma serverar vällagad husmanskost, räksmörgåsar, grillrätter, bakverk, kaffe och glass. Ät gott och rejält i trivsam miljö.

I vår fräscha bufférestaurang står det populära skärgårdsbordet uppdukat med tema efter säsong och det mesta tillagat från grunden av våra härliga kockar.

Utsökta menyer med säsongens råvaror som grund och viner som noga valts ut för att lyfta varje rätt. Vår à la carterestaurang är ett självklart val för dig som vill njuta av det lilla extra.

Njut av en härlig brunch i Buffé Bornholm. Köttbullar, knaperstekt bacon, pajer, crêpes med blåbärssylt och mycket annat gott. Brunch serveras på 10.00-avgången.

Vardagsbord – en godare vardag alla dagar! Ett nytt buffébord som serveras i Buffe Bornholm under tiden 2/1-29/2 2020 med rustika och lyxiga klassiska rätter som fiskgryta, Wallenbergare, picklad röding, Hasselbacks rödbeta och mjukglass att avrunda med.

Missa inte vårt omtyckta skärgårdsbord med massor av svenska och åländska delikatesser som gräddlax, svartbröd, Musko korv, kalvrostbiff och mycket annat. Grunden i matlagningen utgörs av klassiska rätter med inslag av nya smaker och kombinationer.

Vårt stora påskbord står dukat i bufferestaurang Bornholm den 3-14/4 med massor av läckerheter. Sillar, sallader, räkor, röror samt fisk, kyckling och ett flertal lamm- och kötträtter. Självklart finns det också finsk memma på dessertbordet tillsammans med andra söta delikatesser.

Höstens populära viltbord ombord på M/S Eckerö står uppdukat 25/9–19/11. Njut av alla goda rätter som våra kockar skapat av säsongens bästa råvaror!

Njut av det stora julbordet i restaurang Bornholm mellan den 20/11-23/12. Vi dukar upp skinka, köttbullar, revbensspjäll, lutfisk, sill och massor av andra läckerheter. Avsluta med något gott från dessertbordet.

Den 31 december dukar vi upp en stor och festlig nyårsbuffé med lyxig hummersallad, rökt hjortsteksrulle med färskost, laxmousse, rökt anka med pumpakräm, hälleflundra med kräftsås, kalvfilé Oscar och mycket mer.