Huset där restaurangen ligger uppfördes av skeppsredaren och köpmannen Victor Starck som ursprungligen använde byggnaden som magasin. På senare tid har den fungerat som bland annat krukmejeri och numera som restaurang.
På restaurangens entréplan serveras lunch på vardagarna och à la carte på kvällarna. Köket har rötterna i den skandinaviska matlagningen men finner även influenser från andra länders matkultur, allt från det klassiska franska köket till asiatisk, amerikansk och sydeuropeisk matlagning. En trappa upp hittar du restaurangens bar och bistro där man kliver rakt in i restaurangens vardagsrum, ett mysigt tillhåll med goda drinkar gjorda med mycket omsorg, lättare rätter och skön musik. Sommartid finns även en uteplats på innergården med 150 sittplatser och en stor bar.
Läs mer på www.indigo.ax
Adress: Nygatan 1, 22100 Mariehamn
Tel: +358 18 16550
[email protected]
